Zagrzeb to miasto, które łączy środkowoeuropejski klimat z bałkańską energią — także na talerzu. Kuchnia jest tu sycąca, aromatyczna i oparta na tradycji. Jeśli zastanawiasz się, gdzie i czego spróbować podczas pobytu, ten przewodnik pomoże Ci odnaleźć najlepsze miejsca.

Najważniejsze dania, których musisz spróbować

• Štrukli – zapiekane ciasto z twarogiem
• Purica s mlincima – indyk z podpłomykiem
• Zagrebački odrezak – lokalna wersja cordon bleu
• Čevapi – grillowane mięso bałkańskie
• Gulaš, sarma, fiš paprikaš – tradycyjne dania kuchni domowej
• Kawa i ciasto – obowiązkowa przerwa w zagrzebskich kawiarniach

Gdzie jeść w Zagrzebiu – od targów po restauracje

Targ Dolac

Najbardziej znany targ miejski w Zagrzebiu pełen świeżych produktów, lokalnych serów, mięs i gotowych dań. Idealny na szybki lunch w autentycznym stylu.

Najpopularniejsze restauracje

• La Štruk – specjalizuje się w štruklach
• Didov San – kuchnia tradycyjna, bardzo lokalna
• Stari Fijaker – klasyczne chorwackie menu
• Vinodol – jedna z najlepszych restauracji w centrum
• Plac Kitchen & Grill – doskonałe mięsa z grilla
• Mali Bar – kreatywna kuchnia w nowoczesnym wydaniu
• Bistro Vještica – świetne miejsce na brunch
• Takenoko – kuchnia japońska i fusion
• Rougemarin – ulubione miejsce mieszkańców
• Gostionica Ficlek – lokalna, domowa i autentyczna kuchnia

Wskazówki praktyczne

• Kawiarnie są ważną częścią życia miasta — polecam Velvet, Cogito, Kavkaz.
• W porze lunchu szukajcie „tanji meni” – tańszych zestawów obiadowych.
• Weekendowe wieczory wymagają rezerwacji stolika.
• Napiwki 5–10% są mile widziane, ale nie obowiązkowe.

Zarezerwuj przewodnika w Zagrzebiu

Oferuję prywatne spacery po Zagrzebiu, wycieczki kulinarne i jednodniowe wypady po okolicy. Każda wycieczka jest spersonalizowana.